toprağa kimyasal basmadan, tohumu gdo’yla oynamadan, doğaya ve insana saygıyla yapılan üretim şeklidir. zahmeti çoktur; verimi düşüktür ama kalitesi tartışılmaz. domates dediğin gerçekten domates kokar, salatalık dilimleyince mutfakta yaz başlar. çiftçi için daha çok emek, tüketici için biraz daha fazla para demektir ama karşılığında iç rahatlığı satın alırsın. her lokmada "ben ne yiyorum acaba" kaygısı yerine, "oh be" hissi verir. hele bir de köyden geliyorsa o ürünler, organik tarım sadece tarım değil, aynı zamanda bir yaşam biçimi olur.
https://arslanciftligi.com
eskişehir tarım fuarının organik köşesi içime su serpti diyebilirim tezgâhlar tertemiz, üretici ne yetiştirdiyse hikâyesiyle anlatıyor.. tadımda domates domates gibi, bal da çocukluk gibi ilaçsız, yerel tohum cümlesi kulağa ilaç oldu. kısacası gönlüm rahat, poşet dolu, motivasyon tam diyebilirim ve organik işini ciddiye alan çok kişi varmış bunu görmek iyi geldi valla ne yalan söyleyeyim
https://www.burkontarim.com/blog-detay/eskisehir-tarim-fuari-2025