Gastronomi bilimi yemek yemeyi sadece yaşamsal bir ihtiyaç olmaktan çıkarıp onu zevk, eğlence ve sanatla harmanlayan bilim dalıdır.
Gastronomi tanımı Antik Yunancadaki \"Gastro (mide)\" ve \"Nomos (yasa)\" kelimelerinden türetilmiştir.
Gastronomi tanımı Antik Yunancadaki \"Gastro (mide)\" ve \"Nomos (yasa)\" kelimelerinden türetilmiştir.