2025’te türkiye’de yerel gıda ürünleriyle e-ticaret markası oluşturmak, düşük rekabetli bir fırsat sunuyor. "organik gıda" ve "yerel ürünler" aramaları yüzde 85 arttı. örneğin, zeytinyağı, bal veya baharat gibi ürünler, amazon türkiye veya hepsiburada’da yüksek talep görüyor. shopify ile mağaza açarak, ayda 20.000 tl’ye varan gelir elde edilebilir. türkiye’de 2024’te organik gıda pazarı 300 milyon tl’ye ulaştı ve bu trend büyüyor. yerel üreticilerle iş birliği yaparak, örneğin ege bölgesi’nden zeytinyağı satışı, özgün bir marka yaratabilir. düşük rekabet, niş ürünlere odaklanmayı kolaylaştırıyor. instagram’da yerel yemek influencer’larıyla iş birliği, müşteri çekmeyi hızlandırır. başarılı olmak için, ürün kalitesine odaklanmak ve hikâye anlatımıyla marka oluşturmak kritik. kosgeb’in e-ticaret destekleri, başlangıç maliyetlerini düşürebilir.